Kochbauch
A-/B-Bäuche - frisch/TK
Ganzes Stück
MHD: frisch: 45 Tage
Verpackungsart: ATM-PK (= unter Schutzatmosphäre abgepackt)/Karton
Verpackungsgrößen: 300/650/1900g
Scheiben
MHD: frisch: 90 Tage (= 3 Monate)
Verpackungsart: ATM- (= unter Schutzatmosphäre abgepackt)/VAC-PK/Karton
Verpackungsgrößen: 80-2000g
Würfel
MHD: frisch: 45 Tage
Größen: 6x6x6mm
Verpackungsart: ATM-PK (= unter Schutzatmosphäre abgepackt)/Beutel/Karton
Verpackungsgrößen: 250-2000/4x2500/3000/5000g
Lardons
MHD: frisch: 45 Tage
Größen: 6x6x35-40 (= natürliche Höhe) mm
Verpackungsart: ATM-PK (= unter Schutzatmosphäre abgepackt)/Karton
Verpackungsgrößen: 2x125/2x150/2000g